InvestigasiMabes.com | Jepara - Permintaan daging sapi mengalami peningkatan pada bulan Ramadhan. Hal itu menjadi salah satu penyebab harga daging sapi mengalami kenaikan.
Di Pasar Ratu 2 Jepara, daging sapi biasanya dijual dengan harga Rp130.000 per kilogram. Kini mengalami kenaikan menjadi Rp135.000 sampai dengan Rp140.000 per kilogram, Rabu (13/3/2024).
Salah satu pedagang daging sapi di Pasar Ratu 2 Jepara, Esti mengatakan bahwa, harga jual daging sapi saat ini memang mengalami kenaikan. Meski demikian, menurutnya kenaikan harga daging sapi tersebut masih normal.
Esti mengatakan, selain daging ayam, para pembeli juga banyak mencari daging sapi.
“Harga daging memang mengalami kenaikan, dan di bulan puasa ini permintaan semakin meningkat, karena untuk kebutuhan warung makan juga,” kata Esti.
Zakiyah yang juga sebagai pedagang daging sapi di Pasar Ratu 2 Jepara mengatakan, tingginya permintaan daging sapi pada awal bulan Ramadhan, membuat harga daging melonjak sekitar Rp10.000 per kilogram.Kenaikan harga tersebut, kata dia, sebenarnya terjadi dua minggu sebelum bulan Ramadhan.
“Harga daging sapi per kilogramnya memang naik menjadi Rp140.000, namun hal itu masih di batas normal. Karena pernah menyentuh harga Rp180.000 per kilogram pada bulan puasa dan Idul Fitri,” kata Zakiyah.
Bahan Pakan Ternak Mahal sebabkan Harga Daging Ayam Naik
Sementara itu, harga daging ayam dan telur mengalami kenaikan yang cukup tinggi pada awal bulan Ramadhan. Hal itu terjadi karena kenaikan harga pakan ternak.
Editor : Investigasi Mabes
