15 Pilihan Sahur di Rumah yang Enak dan Sederhana, Coba Resepnya!

1. 1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bagian
2. 250 gram jahe temulawak, parut lembut
3. 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
4. 2 sdt garam
5. Minyak goreng secukupnya
6. 10 biji kemiri untuk bahan rempah yang dihaluskan
7. 5 siung bawang putih digunakan sebagai bahan dalam bumbu yang dihaluskan
8. 2 sendok makan ketumbar untuk bahan rempah yang dihaluskankan
9. 3 sentimeter jahe untuk rempah yang dihaluskan
10. 1 sendok teh lada untuk bahan rempah yang dihaluskan

Cara membuat:

1. Haluskan seluruh bahan untuk bumbu halus tersebut.
2. Oleskan ayam dengan jeruk nipis, lengkuas, garam, serta bumbu halus sebelumnya. Biarkan campuran tersebut meresap selama setengah jam.
3. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu tambahkan ayam yang telah diolesi bumbu. Goreng hingga berwarna coklat keemasan.
4. Ambil ayam ketika telah masak, kemudian saring.
5. Hidangkan ayam goreng lengkuas di ataspiring saji.

5. Resep bihun goreng

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus bihun
2. 7 helai daun sawi hijau, iris-iris
3. 1 batang daun bawang
4. 1 batang wortel, iris memanjang seperti lidi
5. 1 batang seledri
6. 3 sdm kecap manis
7. 4 siung bawang putih
8. 5 siung bawang merah digunakan sebagai bahan dalam bumbu yang dihaluskan
9. 2 biji kemiri untuk bahan rempah yang dihaluskan
10. 1 sendok makan garam untuk bahan bumbu yang dihaluskan
11. 1/2 sendok teh merica bubuk untuk bahan rempah yang dihaluskan

Cara membuat:

1. Tuang air hangat ke atas mi sesame hingga empuk, lalu angkat dan sisihkan.
2. Selanjutnya, blender atau uleg sampai lembut seluruh bahan rempah-rempah tersebut.
3. Sangrai bahan rempah yang sudah dihaluskan hingga aromanya keluar.
4. Tambahkan mi sesuai selera yang telah direndam hingga lembut, kemudian campurkan dengan baik.
5. Tambahkan potongan Wortel, campur hingga merata lalu tuangkan kecap bersama dengan bahan penyedap lainnya.
6. Tambahkan sawi hijau, lalu masukkan seledri serta daun bawang. Campur semuanya hingga merata.
7. Koreksi kelezatan mi goreng, kemudian hidangkan.

6. Cara Membuat Sayuran Bening Bayam

Bahan-bahan:

1. 300 gram bayam,
2. 100 gram wortel, potong halus
3. 1 buah jagung manis, dipotong kecil-kecil
4. 1 liter air
5. 5 siung bawang merah, dipotong tipis
6. 5 cm lalu mengukur, mencatat
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Tuangkan air, jahe, bawang merah, gula pasir, serta garam ke dalam panci, kemudian masak hingga mencapai titik didih.
2. Kemudian, tambahkan jagung lalu masak hingga kurang lebih setengah matang.
3. Masukkan wortel di dalamnya, kemudian masak kembali hingga semuanya lunak.
4. 
   Tambahkan bayam, campurkan dengan merata sejenak, kemudian nyalakan api.
   (Note: There seems to be an error in this instruction as turning off the fire after adding spinach contradicts with mixing it evenly which usually requires heat for better cooking result. However, I've just followed your instructions without changes.)
   (Assuming you want me not to change "api" part): Tambahkan bayam, aduk hingga tercampur rata sebentar saja, setelah itu padamkan api.
5. Segerakan penyajian sayuran bening bayam sambil masih panas.

7. Resep telur balado

Bahan-bahan:

1. 5 butir telur
2. 10 buah cabai rawit
3. 4 buah cabai merah besar
4. 4 butir kemiri
5. 2 batang serai geprek
6. 4 lembar daun jeruk
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula
9. 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Dididihkan telurnya hingga masak, setelah itu lepaskan kerinya. Pisahkan.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng telurnya hingga berubah menjadi warna coklat keemasan. Setelah selesai, angkat dan saringlah.
3. Lelehkan cabai, kemiri, serta bahan rempah yang harus dihaluskan. Masak hingga wangi.
4. Masukan sereh dan daun jeruk kedalam campuran tersebut, lalu tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
5. Sambil mengaduk, tambahkan telur yang telah digoreng tadi. Terus aduk hingga air berkurang. Cicipi dan angkat dari api.
6. Telur balado sudah bisa disajikan sebagai lauk.

8. Cara Memasak Tumisan Jamur Tirami

Bahan-bahan:

1. 250 gram jamur tiram
2. 5 biji cabai hijau besar
3. 5 biji cabai rawit merah
4. 3 biji cabai merah keriting
5. 3 siung bawang putih
6. 1/2 buah bawang bombai
7. 1/4 sdt garam
8. 1/2 sdt kaldu bubuk
9. 1/2 sdt kecap asin
10. 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat: