"Salah satu caranya dengan menghadirkan olahan ikan yang beragam, menarik, terjangkau, dan sesuai selera keluarga,"ucap Ella Witiarso Utomo.
Melalui tema "Ragam Menu Masakan Ikan Khas Jepara untuk Cita Rasa Nasional", lomba tersebut menjadi ruang bagi Kader PKK dan pelaku usaha untuk menunjukkan, ikan lokal khususnya bandeng dapat diolah menjadi hidangan lezat, bergizi, dan memiliki nilai jual.
"Kepada seluruh peserta, tunjukkan kreativitas terbaik dalam mengolah bandeng lokal dan udang,"terangnya.
Ella mengajak, resep dan pengetahuan yang lahir dari Lomba Masak Ikan 2026 tidak boleh berhenti di meja penilaian saja. Penyebaran informasi harus dilakukan melalui parform media sosial, sehingga semakin banyak masyarakat Jepara mengenal cara mengolah ikan secara beragam, memahami manfaat gizinya, dan terdorong menyajikan dalam menu sehari-hari."Saya mengajak seluruh kader PKK, jadikan kegiatan ini sebagai gerakan bersama. Kreativitas hari ini harus membawa manfaat nyata bagi masyarakat Jepara, membuka peluang usaha, serta memperkuat kecintaan masyarakat terhadap hasil perikanan di Jepara,"jelasnya. (Diskominfo Jepara/STY)
Editor : RedakturSumber : Team
