Imron juga menambahkan, Kegiatan pada hari ini ialah, Pelatihan penterjemah makanan untuk menciptakan makanan yang higienis kepada 47 karyawan MBG yang nantinya akan di sertifikatkan.
Selain itu kepada seluruh karyawan yang sudah di berikan penjelasan atau arahan supaya tetap menjaga kebersihan makanan,bahan yang akan di kelola agar tidak tercemar.jelas.
Sementara itu Waluyo selaku KUPT puskesmas kecamatan Sragi kabupaten Lampung Selatan yang di beri instruksi dari Dinas kesehatan mengatakan,wadah bersekat didefinisikan sebagai nampan dengan sekat biasanya digunakan untuk memisahkan nasi, lauk pauk, sayuran, dan buah yang harus terbuat dari baja tahan karat sesuai,Tutup wadah juga harus berasal dari baja tahan karat sesuai untuk menjamin mutu keamanan pangan.
Beberapa ketentuan mutu yang harus dipenuhi oleh food tray ini antara lain, Sifat tampak, Ketajaman tepi, Ketahanan korosi, Ketahanan beban, dan Komposisi kimia.“Dengan standar ini, kami ingin memastikan bahwa food tray yang digunakan dalam program MBG aman digunakan, tidak mudah rusak, dan tidak mengandung zat berbahaya,Ini juga mendorong industri dalam negeri untuk memproduksi peralatan makan yang berkualitas,”seraya potensi penggunaan food tray dalam program MBG pun sangat besar.ungkapnya
Editor : RedakturSumber : Team
