1 sdt petis ikan
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
100 ml air
Secukupnya minyak goreng
Cara membuat:
-
Kocok telur ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan kentang, tahu, penyedap rasa, serta garam. Campuran aduk sampai merata.
-
Fry the tofu and egg in hot oil until they turn golden yellow. Once cooked, remove and set aside.
-
Gabungkan semua bahan untuk membuat saus kacang, yaitu kacang yang sudah digoreng, petis ikan, bawang putih, serta cabai rawit, lalu tuangkan sedikit air. Setelah itu, proses semuanya hingga benar-benar lembut dan simpan sementara waktu.
-
Pindahkannya saji tahu telur ke dalam mangkok, lalu taburi dengan tauge di atasnya.
Editor : Investigasi Mabes
