Setelah minyaknya mulai panas, ambil sebuah sendok dari campuran tahu tersebut lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
Atur ke tingkat yang pas, kemudian ambil dan saring airnya.
Dadar tahu siap disajikan.
4. Tahu Pletok
Bahan-bahan:
-
250 gr tepung tapioka
-
200 gr tepung terigu
-
1 butir telur
-
200 ml air panas
-
4 batang daun bawang yang dipotong halus
-
6 siung bawang putih yang dihaluskan menjadi parutan
Editor : Investigasi Mabes
